7月,这水果抓紧吃!全身是宝,晒干后存冰箱,随吃随取,特省事播报文章
7月,这水果抓紧吃!季节性强,全身是宝,买上10斤晒干存冰箱,随吃随取,特省事!大家好!今天我们要聊的是一种7月份特有的水果——蓝莓。蓝莓不仅味道酸甜可口,还富含丰富的营养成分,对我们的身体健康有诸多好处。尤其是在7月份,正是蓝莓成熟的季节,价格也相对便宜,所以一定要抓紧时机,多买一些蓝莓享受这份天然的美味。
蓝莓被誉为“超级水果”,其营养价值和健康功效不容小觑。它富含维生素C、维生素K、纤维素、花青素和抗氧化物质,具有多种健康益处。蓝莓中的花青素是一种强效的抗氧化剂,减缓衰老,预防多种慢性疾病。蓝莓对眼睛健康也非常有益。它含有丰富的维生素A和花青素,蓝莓富含维生素C,有助于增强免疫系统,帮助身体抵御疾病。
每年7月份,正是蓝莓大量上市的季节,我都会带着孩子们去果园采摘蓝莓。看着他们满脸兴奋地在果园里奔跑,摘下一个个饱满的蓝莓往嘴里塞,那种满足感和幸福感溢于言表。今年,我们一家人又去了果园,采摘了整整10斤蓝莓,回家后我们决定把蓝莓晒干一部分,存放在冰箱里,随吃随取,既省事又方便。
今天,我要给大家分享一种蓝莓的美味吃法——自制蓝莓酱。蓝莓酱不仅可以搭配面包、酸奶,还可以用来制作各种甜点。做法简单,味道绝佳。
材料:新鲜蓝莓:500克白砂糖:150克柠檬汁:适量(约半个柠檬的量)
做法:首先,将蓝莓洗净,沥干水分。然后将柠檬洗净,切半,挤出柠檬汁备用。将洗净的蓝莓放入锅中,加入白砂糖和柠檬汁。开中小火加热,慢慢煮至蓝莓出水,糖完全融化。继续煮蓝莓,并不断搅拌,防止粘锅。
大约煮20-30分钟,直至蓝莓变软,汤汁变得浓稠,呈现出粘稠的酱状。将熬好的蓝莓酱趁热装入消毒过的玻璃瓶中,密封盖好。待冷却后放入冰箱保存,可以存放数周。
除了自制蓝莓酱,蓝莓还有很多美味的吃法,大家不妨试试看。将新鲜的蓝莓晒干或用烘干机烘干,制成蓝莓果干。果干可以直接食用,或者加入麦片、酸奶中一起吃,美味又健康。将蓝莓与牛奶或酸奶一起放入搅拌机中,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。自制的蓝莓奶昔清爽可口,非常适合夏天饮用。将蓝莓作为馅料,制作成蓝莓派。蓝莓派甜而不腻,口感丰富,是一道非常受欢迎的甜点。
7月份正是蓝莓大量上市的季节,这种营养丰富的水果,全身是宝,食用期短,大家一定要抓紧时机多买一些。无论是直接食用,还是自制蓝莓酱,或者制成果干、蓝莓奶昔和蓝莓派,都是非常美味又健康的选择。
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